Buffetten

Ben je op zoek naar de perfecte locatie voor een gezellig etentje met een groep? Voor groepen vanaf 20 personen hebben wij verschillende buffetten samengesteld. Alle buffetten zijn te combineren met drankjes op nacalculatie of een onbeperkt drankarrangement.

Wij helpen je graag verder met het organiseren van een culinaire avond voor jouw groep!

Reserveren? Klik hier


EXCELLENT BBQ 2uur

Broodbuffet
– Gepresenteerd in manden of op schalen
– Divers assortiment broodsoorten
– Tapenades
– Smeersels o.a aioli en truffelmayo

Salade buffet
– Zoete aardappel en kerrie
– Pasta pesto
– Rauwkost
– Caprese
– Rode biet
– Komkommer room

Wij stellen voor u een barbecuepakket samen van 500 gram vlees per persoon met o.a:
– Speklapjes
– Varkensfiletlapjes
– Kipsaté
– DIY Hamburger
– Braadworst
– Diverse spiezen
– Steak

 




Bijgerechten
– Friet
– Gegratineerde aardappelen
– Onion rings

Sauzen
– Satésaus
– BBQ sauzen

€30,50 per persoon
*Prijzen zijn exclusief zaalhuur
Uit te breiden met een dessert buffet of nostalgische ijskar

HET KEUZEBUFFET

Het Keuzebuffet geeft u de mogelijkheid om keuzes te maken uit een lijst gerechten speciaal voorgesteld door onze chefkok. 

KEUZEBUFFET A

Stokbrood met smeersels op tafel

2 voorgerechten met een keuze uit:

– Knoflook champignons

– Gefrituurde uienringen

– Nacho’s met gesmolten kaas topping

– Ham met meloen

2 salades met een keuze uit:

– Rauwkost salade

– Zoete aardappel en kerrie salade

– Komkommer room salade

– Rode bieten salade

 

Hoofdgerechten

– Gehaktballetjes in Ketjapsaus

– Saté van kippendij in satésaus

– Do-it-yourself Hamburger 

– Varkensschnitzel met gebakken uien

– Kibbeling met ravigottesaus

– Varkenshaas in een honingmosterdsaus

Bijgerechten

– Rijstschotel gevuld met groenten

– Friet met mayonaise

– Sperziebonen met spekjes

– Gegratineerde aardappelen

€32,50 per persoon

2uur

 

Uit te breiden met een dessert buffet of nostalgische ijskar

KEUZEBUFFET B

Stokbrood met smeersels op tafel

3 voorgerechten met een keuze uit:

– Knoflook champignons

– Gefrituurde uienringen

– Nacho’s met gesmolten kaas topping

– Ham met meloen

– Fried schrimp 

– Carpaccio, truffel mayo , pijnboompitten

– Vitello tonato

2 salades met een keuze uit:

– Rauwkost salade

– Zoete aardappel en kerrie salade

– Komkommer room salade

– Rode bieten salade

– Caprese salade

– Aardappelsalade met oude kaas en tomaat

Hoofdgerechten

– Gebakken zalmfilet

– Rundvlees gestoofd in rode wijn met champignons en ui

– Saté van kippendij in satésaus

– Kip met spek

– Varkenshaas in een bospaddenstoelen roomsaus

– Do-it-yourself Hamburger 

 

Bijgerechten

– Rijstschotel gevuld met groenten

– Friet met mayonaise

– Parijse wortels

– Aardappelen in rozemarijn

€34,50 per persoon

2uur

 

Uit te breiden met een dessert buffet of nostalgische ijskar

KEUZEBUFFET C

Stokbrood met smeersels op tafel

3 voorgerechten met een keuze uit:

– Knoflook champignons

– Gefrituurde uienringen

– Nacho’s met gesmolten kaas topping

– Ham met meloen

– Fried schrimp 

– Carpaccio met truffel mayo en pijnboompitten

– Vitello tonato

– Visschaal met diverse vissoorten

– Vleesschaal met diverse vleessoorten

3 salades met een keuze uit:

– Rauwkost salade

– Zoete aardappel en kerrie salade

– Komkommer room salade

– Rode bieten salade

– Caprese salade

– Aardappelsalade met oude kaas en tomaat

– Fruitsalade

– Pasta Pesto salade

Hoofdgerechten

– Kip rollade

– Gambas in knoflook boter

– Saté van kippendij in ketjapsaus

– Gehaktballetjes in satesaus

– Spareribs

– Beenham in honingmosterdsaus

Bijgerechten

– Ratatouille

– Friet met mayonaise

– Stoofpeertjes

– Rode kool en appel

– Gegratineerde aardappelen

€37,50 per persoon

2uur

 

Uit te breiden met een dessert buffet of nostalgische ijskar